Out of this world yet just off the hotel lobby (with another entrance off the street) is Monsieur George’s unparalleled restaurant, Galanga. Inspired by his world travels, this Asian fusion restaurant-bar brings together locals and travelers alike. Following the restaurant's lead, the kitchen is as intricate as it is colourful and serves only the highest quality local ingredients that have been prepared with sophistication and simplicity.
Depuis la rentrée, en famille ou entre amis, en terrasse ou au restaurant, tous les week-end de 12H00 à 15H30, toute l’année. Monsieur George vous accueille pour son brunch élégant, gourmand et kids friendly ! A la carte ou en formule, le Chef Thomas Danigo conjugue à la fois fraicheur et créativité. Occasion de goûter le brunch détox by le Tigre ou le Big Pancake "George Washington's Favorite Breakfast".
Au bar, dans le prolongement du restaurant, une large carte de cocktails réunissant à la fois les standards et de nombreuses créations maison saura surprendre les amateurs et les clients toujours avides de nouveautés. Ludovic Riou, notre talentueux mixologue, a conçu cette carte inspirée des herbes aromatiques plantées dans le patio de Monsieur George. Elixirs maison
Not your mother’s cocktails, Monsieur George’s mixologist has created a truly unique cocktail list
Monsieur George’s breakfast
Ideal for a romantic morning or just a nourishing way to start the day, Galanga offers breakfast a la carte with both room and table service. There are three prix fixe menus for the morning meal: the continental, the American and Le Tigre which is vegan and gluten-free.
POUR SURPRENDRE LES AMATEURS, LE BAR PROPOSE DE NOMBREUX COCKTAILS CRÉES POUR MONSIEUR GEORGE
Monsieur George’s wine cellar
Just beyond the kitchen, there’s a hidden door with a staircase leading down to the basement where you will find Monsieur George’s wine cellar. A private dining table that seats up to 6 people sits amid the walls of some of the best wines where guests can eat well from sharing plates of cheese and charcuterie, and drink even better.
Monsieur George loves his wine. In his private wine cellar, you’ll taste some of the best (and least) known wines of Bordeaux.
horaires d'ouverture
Déjeuner Du lundi au vendredi de 12H00 à 14H00 Dîner Du lundi au samedi de 19H00 à 22H00 Brunch Samedi et dimanche de Bar Ouvert tout les jours jusqu'à 1h00
